昨日に引き続き、今日も沖縄特集です。
とくさんの実家から届いた沖縄ボックスが、今日のまかないでも
大活躍でした。
今日のメインはこちら。
ソーキそばです。
ソーキというのは豚のスペアリブの煮込みのことで
これが乗ったおそばです。しかも生めんタイプ。
けっこう濃厚でおなかにガツンときます。
今日はこのほかにも沖縄がいっぱい。
初めて見ました。もずくのつくだ煮。
『ごはんですよ』みたいな味でした。
ご存じスパム。
スパムカツにしました。ハムカツ風です。
ここまででもだいぶ盛りだくさんだったんですが、
昨日食べに来てくれた横浜の友人がお土産を持ってきてくれたので。
崎陽軒のシウマイです(^O^)
統一性はないんですが、なんだか楽しげな食卓でした。
食後もやっぱり沖縄で。
黒糖ピーナッツです。
お腹がいっぱいでもつい手が出てしまう味です。
とくさんによると、沖縄のおばあの家には必ずこれが置いてあるそうです(^-^)