皆さまこんにちは
ご機嫌いかがですか？
土曜日の朝は お弁当作りも無いのでゆっくりおきて 朝からのんびりしています
朝何を食べようかな～と 食品在庫 見てると 都合よく こんなものが・・・・( ´艸｀)
ベトナムを代表する麺料理 Hu Tieu フーティウ の麺と ダシ
こちらはフーティウ用の麺 麺も フォー用など各種あるから 間違わないでね
６７００ドン ２００ｇ
こちらはだし 私のお勧め
Bao Dong社 のHu Tieu NAM VANG ４個入り ３５００ドン
少し甘めのお味です お湯に溶かすだけで 本格的な味が出せる 優れもの
ダシはスーパーに行けば 各社メーカーが出しています
中身は４つ入り
キューブ状になってます
作り方は1人前 １個に対して ３３０ｃｃを入れて 適当に 具を入れましょう
冷蔵庫の中にはこれしかなかったので ソーセージと 魚の団子ですが
豚肉 レバー 海老 うずらの卵が１般的
※注 袋には水は ４個で１５００ｃｃ １個３７５ｃｃと書かれていますが
私の場合唐辛子とか入れないので この量がちょうどいい
人それぞれなので 調節してください
言っとくけど スープで飲んだのと
麺を入れた後では味の濃さは変わってくるからね
スープを味見したとき 少し濃いかなって思うくらいがちょうどいいよ
後は麺をゆでてね 女性の場合 ５０ｇ くらい
男性でも 朝軽く食べる分には このくらいの量でいいのではないかな？
すぐ ゆだるよ 少し硬めで ザルにあげてね
あと付け野菜も用意して
モヤシ 春菊 唐辛子 レモン あと 好みで 香菜もね
これさえあれば 日本でもお店開けると思うくらい美味しいよヽ(゜▽、゜)ノ
試してみてね～（在越の方）
今日も最後まで読んでくれてありがとう('-^*)/
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ありがとうございました また明日お会いいたしましょう