みなさまこんにちは
ご機嫌いかがですか？
7区のスカイガーデンのプールで泳いでいたら
偶然にも韓国人のお友達に遭遇
近況などを報告しあい やいの やいの と盛り上がってたら デッキチェアでピザを食べてる欧米人発見
欧米人がピザ食べてると 何故かすごく美味しそうに見えるんだよね(@￣ρ￣@)
で ピザ食べた～い って言うと 最近 Canh Vien(７区にあるアパートメント）の１Fに
新しくピザのお店ができて とても美味しいから一緒に食べに行こうって事になちゃって
しかもオーナーはイケメンのイタ公らしい
こんな感じ？ それともこんな感じ？膨らむ妄想 (*´?｀*)｡o○
そりゃやっぱ絶対行かなきゃでしょ（美味しいからであって決してオーナー目的ではありません(￣ー￣)）
ただ 日にちが２月７日だったこともあっ て開いてるかどうか
心配だったのですが・・・・
（ベトナムは今年お正月明けが２月８日営業の店が多かったので）
でも “外人相手だからやってるっしょ”と 淡い期待を抱いてお店に行くと 開いてた～
ただ私たちがお店についたのは１６：００ 店の準備もまだみたい
オーナーいわく オープンは１６：３０からで しかも明日からがオープンなんだけど
友達が来てるから開けてるとの事
で COOPマートもお休み ロッテマートも行ったが
良い野菜がなかったのでそれでもいいですか との事 ココまで来て食べて帰らないのも
悔しいので それで了解っす(^_-)☆ できるものでOKよ～
オーナーとウェイトレスの 若い女の子だけだった 料理出てくるまで時間がかかりそうなので
近くのシティーマートでつまみだけを購入 持込でビールを飲んでた 泳いだ後なので
最高にウマー
料理が出来上がるまでに ベトナム人の団体が入ってきちゃったけど
私たちに専念するため 帰ってもらいますだって てゆうかーさばききれないだけじゃないの
アレアレ 本当に帰しちゃったよ
ビール飲みながら 待つこと３０分くらい
最初に出てきたのが Pizza Siciliana ３２cm 160,000ドン
トマトソース モツァレア ツナ オニオン ブラックオリーブ アンチョビ ガーリック ケーパ チリ
２人前くらいはありそな大きさ 台はサクサク 薄い生地なので 1人でも食べれそう
本格的な味がしたよ（ってイタリア行った事ないけど） 何とかハットとは大違い
おいしい～
特に右側に見えてる たぶんオリーブオイルに唐辛子のスライスを入れてるだけの
魔法の調味料 これをつけて食べると あ～ら不思議 更に味が引き立つよ このレシピが欲しい(＞_＜)
お次はLasagna Bolonese １１０，０００ドン
ちょっと見た目が悪いのは 急いで作ってくれたからみたい たぶん普段はもっと ちゃんとした形だと思うよ
でも見た目と正反対で超ウマ～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ お腹に入ればみかけなんか関係ないもんね(´・ω・`)
デリバ用のメニューに載ってる画像 たぶん正式にはこんな感じ
これはGarlic Bread ４０，０００ドン
サーモン サラダ １００，０００ドン
Pasta Siciliana １００，０００ドン
ピザの具材と一緒 麺アルデンテで美味しい
店内ホントこじんまりしてます ２０人くらいが限界かな でもオーナー１人で作ってるなら
このくらいがちょうどいいかも なんだかのんびりした雰囲気がとても良かったよ
普通ならお客さん来たら 少々無理でもがんがん
入れちゃうけど
無理だったら断る姿勢が 私好み
趣味でやってる まるで イタリアの片田舎のお店みたいな
しつこいようですがイタリア行った事ないですが（笑）
ゆったりと時間をかけて 料理と会話を楽しむ 穏やかな時間が流れていくそんなお店です
さて場所ですが 地図載せておきますね ７区 日本人学校近く
お店情報こちらのWEBサイトご覧下さい →the Forte "La Pizza Italiana"
文字のみですが メニューも載ってます デリバリーもしてくれますよ
さてさて 味に感動した私 レシピを教えてもらいたくて 修行させてもらおうかと考えたのですが
当然 無給で・・・ 決してオーナーを気に入ったわけではありませんから(;^_^A
夜怪しい日本人
がほっかむりして店の掃除をしていたら私です 違うか・・・・
ではでは 今日は元従業員がspaを開店したと連絡をもらったので お祝いに行ってきます
ご報告はまた後ほど
今日も最後まで読んでくれてありがとう また明日ね～('-^*)/
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