というのも最近スムージーにはまり過ぎて朝・晩はそればかり🍅
お昼ご飯はとても皆さんにお見せできるようなお料理してませんでした～😅
最近オーストラリアに仕事で行く事があり、大好きなスーパーをハシゴ💕
本当は朝のマーケットに行きたかったけど時間がなくて行けませんでした。。。
それでも、ぶどうや、いんげん、プラムなど、いつもより安く買えて大満足の
グロサリーショッピング🎵
今回使ったズッキーニはなんと8¢だったんですー😆
こんなに立派で大きなズッキーニちゃんは、素材を活かしてシンプルにトースターで
焼いてみました✨
日本ではなかなか高いけど、ナスでも代用できるレシピなので是非お試しください❤️↓↓↓
【ズッキーニのトースター焼き】
熱々のズッキーニちゃんは本当にジューシーでした😍
ナスを代用する場合は必ずアク抜きを忘れずに！
安定よくする為に、下部を少し削ぐと良いかもですね💡
スムージーも健康的だけど、
こうして素材そのものの食感や色、味を楽しめるのは心を込めてお料理したご褒美✨
改めてお料理って素敵だな～と思いました。
それもこれも、
こんなに立派なズッキーニを栽培してくれたどこかのオージーさんをはじめ、
沢山の人とか自然の力で、恵みを楽しくお料理してありがたく頂ける😌
幸せですね💕