今回紹介させていただきますのは
今話題の醤油糀(しょうゆこうじ)です。
まず、醤油は最高ランクの超特選の丸大豆うすくち生醤油を使用しています。
米糀は国内産米こうじで、この糀を醤油に漬け込み、さらにみりんを加えること
によってまろやかに仕上げた、風味芳醇な万能調味料です。
生醤油と米糀のふたつの酵素が活きてる“生タイプ”ですので、
食材の旨味を引き出します。
ぜひ、ご応募いただいて、この醤油糀をご賞味ください。
たくさんのご応募お待ちしております。
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醤油糀 200ml
醤油糀 200ml
原料:しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、米こうじ、みりん、食塩
冷やっこ・焼魚・炒め物など、普通の醤油の代わりとして、いろいろな料理に幅広くご使用できます。
塩分:8.3%