出張で福岡に行っていました(3泊4日)。出張のお楽しみは食べること(だけ)。
一日目の夜は、天神の居酒屋で。女性ばかりで行ったので、席近くの見るからに実直そうな55歳くらいのサラリーマンの方がにこにこと話しかけてきて日本酒(焼酎は飲めないって言ったので)をご馳走してくれました。ありがとう、おじさん。
2日目の夜は、ラーメン!もちろんラーメン!とんこつラーメン大好き
何のリサーチもせずに行ったので、とりあえず超有名店「一蘭」へ。
地元の人は「長浜ラーメンがいい」って薦めてくれたのですが、関西人の一部に「あそこはケモノ臭いよ~」って言う言葉に恐れおののいて(それでなくても、ホテルの周辺でにおっていたとんこつの臭さに辟易していたので)、無難な店へと。
「一蘭」有名店ながら、私は初めて知りました。だって、関西には大阪に1店舗しかないし、そこ行ったことないし。
天神大丸の前を通り、細い路地に入ると・・・あった~。
うす暗い雰囲気に期待感が高まる。わくわく。
福岡行く前から、ラーメンのことが頭から離れず、仕事中もずっと


店に入るといきなりパネルがあって「空」となっている場所に行け、とのこと。?? なんか全部個室になってる。ほとんど満席だったけれど、端の部屋が空いていたのでいそいそとそこへ。
何これ。一人一人区切ってある!
図書館の自習室ですか?
ああ、でもなんだか落ち着く。店員の顔もわからないし。
隣の人の顔もわからないし。女性でも入りやすいね。対人恐怖症のあなたでもOK。
自意識過剰、他人の視線が苦手な私のための店みたい。
机には、こういうオーダーシートが。
「かため」にすると、粉っぽくてまずいと、以前言われたことがあるので、基本のかたさに。あともよくわからないので、大体を普通に○した。
来ました!
卵と海苔とチャーシューは追加で。
まずはスープを。おいし~。くさくなくってとても食べやすい。
でもチャーシューは追加したにもかかわらずちょっと少ない・・・
ネギ好きなので海苔じゃなくネギ増量にしたら良かったな。でも、集中カウンターも味も気に入りました。
次の日、地元の人に「一蘭」に行ったよ」って言ったら「え~っ、一蘭?
」ってなんだか不服そうでしたが、私のようなとんこつラーメン初心者には十分美味しかったです!
帰りは天神の中心地をうろうろしました。
岩田屋(デパート)の前は、早くもクリスマスの飾りつけの準備をしておりました。
さあ、次の日は「もつ鍋」だーーー。
つづく