でっかい２Ｌサイズの椎茸を使って
お酒のアテにぴったり
『椎茸とチーズのバター醤油焼き』
作ってみました。
味付けはバターと醤油だけで
５分ほどで出来ちゃう
スピードおつまみ♪
シンプルで簡単なので
ＢＢＱとかでも出来ちゃいます！
ぷっくりしたチーズが
めっちゃ美味しかった～(≧▽≦)
椎茸とチーズのバター醤油焼き （４個分）
＜材料＞
・椎茸（２Ｌサイズ） ４個
・バターorマーガリン 大１
・とろけるチーズ ４枚
・醤油 大2/3
・青ねぎ 適量
＜作り方＞
①椎茸の石づきを取り
青ねぎを小口切りにする
②フライパンに
バターorマーガリンを熱し
椎茸を両面焼く
③椎茸に折り畳んだとろけるチーズをのせ
醤油を回し入れ蓋をして
弱火でチーズが溶けるまで焼く
④器に盛り青ねぎをのせる
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