お弁当のサブおかずに
『ツナとトマトの玉子マカロニサラダ』
作りました。
夜ごはんの分までたっぷりと。
作りたてが一番美味しいんですが
時間がたってもモソモソせず
味が飛ばない
デパ地下風マカロニサラダです。
ツナとトマトの玉子マカロニサラダ
＜材料＞
・マカロニ １００ｇ
・ツナ １缶
・プチトマト １５コ
・きゅうり １本
・卵 ２コ
・塩
・ドライパセリ 適量
☆マヨ 大４
☆プレーンヨーグルト 大２
☆はちみつ 小２
☆塩こしょう 少々
＜作り方＞
①マカロニを塩茹でする
茹で卵を作り粗みじん切りにする
②きゅうりを薄切りし塩をまぶし
１５分ほど置き、流水で洗い固く絞る
③ボウルに半分に切ったプチトマトと
冷めたマカロニ、油切りしたツナ
きゅうり、玉子を合わせる
④☆をしっかり混ぜ③に入れ和える
器に盛り、ドライパセリをかける
福島から送ってもらった
プチトマトが大量にある。
結構食べてるけど減らない…。
しかもプチトトマトが苦手
トマトソース…
トマトジャム…
う～ん…(￣ー￣；
大量に使うレシピないかな～？？
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