こんにちは おかんです。
8月も終わりですね…(TωT)
寂しい…と言うより
お弁当作りがまた始まるのが
憂鬱過ぎるのかもしれない
最近手抜き料理ばかり作ってます。
8月最後はとどめの手抜き飯
『ベーコンと卵のレタスチャーハン』!!
卵ごはんにしてから
強火で一気に炒めると
黄金パラパラチャーハンになります。
せっかくパラパラ成功したのに
レタスしなり過ぎです…(^▽^;)
ベーコンと卵のレタスチャーハン(3人分)
<材料>
・温かいごはん 約800g
・ブロックベーコン 70g
・卵 4コ
・レタス 適量
・サラダ油 大2
☆ウェイパー 大1
☆しょうゆ 大2
☆塩こしょう 少々
<作り方>
①ブロックベーコンを切る
洗ったレタスをちぎり、水気を取る
②温かいごはんに卵を混ぜる
③サラダ油を熱したフライパンで
ベーコンを炒め②の卵ごはんを
強火で炒め、☆を加え
さらにパラパラになるまで炒める
④火を止めてからレタスを入れ
サッと混ぜ器に盛る
今夜、娘は友達と
焼肉屋で『お疲れ会』をやる。
夏休み遊んでばっかだったくせに
お疲れもクソもないっちゅ~ねん( ̄ー ̄;
あぁ…私も焼肉食べたい
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