こんばんは おかんです。
今日のお弁当用に作ったおかずです。
牛肉の炒め物はいつも
味付けがワンパターンになりがちでしたが
今回はみそで炒めてみたら
めっちゃうまかった～
今が旬の新玉ねぎも甘くて美味しいな。
牛肉と新玉ねぎのみそ炒め
＜材料＞
・牛小間切れ ３００ｇ
・新玉ねぎ １コ
・ピーマン ２コ
・サラダ油 大１
☆酒 大１
☆塩、こしょう 少々
☆片栗粉 大１
★みそ（だし入） 大２
★みりん 大１
＜作り方＞
①牛肉に☆を入れ揉み込んでおく
フライパンにサラダ油を熱し
牛肉、新玉ねぎ、ピーマンを炒める
②★を混ぜ合わせ、①に入れ炒める
衣替えしなきゃ～と思ってから
１ヶ月がたちました(^▽^;)
コートやダウンはファブリーズして
干したまではいいけど
そのまま放置…。
衣装ケースから夏物をひっぱりだして
着てます。
衣替えしなくていいような
もっと大きいクローゼットが
あればいいのに～。
面倒くさいな
愛犬をみて
年中裸でええな…
と思ってしまう今日この頃です。
