こんばんは おかんです。
今日のお弁当用に作ったおかずです。
牛肉の炒め物はいつも
味付けがワンパターンになりがちでしたが
今回はみそで炒めてみたら
めっちゃうまかった~
今が旬の新玉ねぎも甘くて美味しいな。
牛肉と新玉ねぎのみそ炒め
<材料>
・牛小間切れ 300g
・新玉ねぎ 1コ
・ピーマン 2コ
・サラダ油 大1
☆酒 大1
☆塩、こしょう 少々
☆片栗粉 大1
★みそ(だし入) 大2
★みりん 大1
<作り方>
①牛肉に☆を入れ揉み込んでおく
フライパンにサラダ油を熱し
牛肉、新玉ねぎ、ピーマンを炒める
②★を混ぜ合わせ、①に入れ炒める
衣替えしなきゃ~と思ってから
1ヶ月がたちました(^▽^;)
コートやダウンはファブリーズして
干したまではいいけど
そのまま放置…。
衣装ケースから夏物をひっぱりだして
着てます。
衣替えしなくていいような
もっと大きいクローゼットが
あればいいのに~。
面倒くさいな
愛犬をみて
年中裸でええな…
と思ってしまう今日この頃です。