パンかふぇよりお知らせです。
9月～12月のレッスンメニューが決まりました
レッスン開校日につきましては、7月中にはお知らせできる予定です。
お問い合わせ＆お待ちいただいてる方、もうしばらくお待ちください・・・
また、～8月のレッスンメニューにつきましても、材料が確保できるものにつきましては、レッスン可能ですので、ご相談くださいね。
9月～12月のレッスンメニュー
☆アーモンドクラウン(スターター) …お1人様3000円(通年受講可能)
☆パン・ド・ミ～食パン～・(中級)(卵不使用)…お1人様3000円(６月～通年受講可能)
①ワインブレッド(中級)（卵・バター不使用） …お1人様3000円
②かぼちゃとお豆腐のふわふわあんぱん(中級)(卵・バター不使用) …お１人様3000円
※先着4～5名限定となります！！！お早目に！！
③ベーコンエピ(上級)（卵・バター不使用） …お1人様3000円
④ダッチブレッド(上級）（バター不使用）… お1人様3000円
③りんごとくるみのクリームチーズケーキ … お1人様4000円（こちらはスイーツレッスンになります）
※ (中・上級者向けのパンにつきましては、パンかふぇにて、1回以上レッスンを受講されている方にお勧めします。手ごねパン経験ありの方は、もちろん初回でもＯＫ！です。)
※～8月以前のレッスンメニューのパンも、材料調達可能なものは、受講ＯＫですので、お気軽にご相談ください。
※クリスマス時期などには、また、このほかに追加で、シーズンパンを期間限定で追加していく予定ですので、お楽しみに
☆手ごねパンは、初めて・・・という方のために、スターターメニューとして、
『アーモンドクラウン』が、年間通して、いつでも受講可能ですので、初めて受講される方は、ぜひ、こちらのメニューからチャレンジしてみてください。
お1人様1台お持ち帰り。
初めての方にはやはり、計量～きちんと基礎を身に着けていただきたいというのと、やはり、最初から難しいパンを選んでしまうと、どうしても『手ごねパンは、難しい』というイメージがついてしまうので、こういう、シンプルだけどおいしいパンが一番！！
☆パン・ド・ミ～食パン～(中級)※卵不使用 お1人様1斤お持ち帰り
オーソドックスな食パンです。
朝食の定番の、シンプルなパンですが、意外とリクエストの多いパンです。 手ごねの食パンを、朝食にいかがですか？？
こちらのパンは、通年受講可能ですので、一度はぜひ！！
①ワインブレッド(中級) お1人様6個お持ち帰り
（写真は、胡桃を使用していますが、レッスンでは、アーモンドホールを使用します）
仕込水に、ワインを使い、ブルーベリー、カレンズ、アーモンドホールを混ぜ込んだ、見た目も具材もオシャレなパンです。
ビタミンミネラル豊富なナッツやドライフルーツ、そして赤ワインのポリフェノールもたっぷり、美容にも嬉しいパンです
ワインは、色付けとして使っており、しっかりアルコールを飛ばしてありますので、お子様、妊娠中＆授乳中の方でも大丈夫ですよ
②かぼちゃとお豆腐のふわふわあんぱん(中級) お1人様6個お持ち帰り
先着4～5名限定となります。ご了承ください。
お待たせしました
以前からリクエストの多かった、『かぼちゃとお豆腐のふわふわあんぱん』
外側のパン生地に、お豆腐・かぼちゃパウダーを混ぜ込んでふわっふわのパン生地に
中には、かぼちゃ餡を包み、仕上げに上新粉をかけて焼き上げます。
2通りの成型をご準備しておりますので、お好きな方をお選び下さいね。
尚、レッスンでは、かぼちゃの当たりはずれがあるため、市販のかぼちゃ餡を使用しますが、ご家庭でも復習できるように、かぼちゃ餡の作り方もお伝えします。
レッスンで習って、ハロウィンで作ってみては？？
③ベーコンエピ(上級) お1人様2本お持ち帰り
大人気のレシピが、登場
男性にも人気の、『ベーコンエピ』
このレッスンでは、フランスパン専用粉ではなく、いつものレッスンでおなじみのイーグルで作っていくので、ご家庭でも復習しやすいかと
④ダッチブレッド～チェダー＆フライドオニオン～(上級) お1人様6個お持ち帰り
レッスンの試食ランチプレートでお出しして、大人気だった『ダッチブレッド』
上新粉を使ったうわがけを塗って焼くと・・・
この通り、タイガー模様に割れてくれます。
フライドオニオンの甘味と、チーズ＆うわがけの塩気が、抜群に合います
かなりお勧めの1品です
⑤『りんごとくるみのクリームチーズパウンドケーキ』
１レッスンお1人様4000円
※当分の間は、製菓道具が1人分しかないため、マンツーマンとさせていただきます。
どうしても、ペアご希望の場合は、お二人で交替での作業＆半分ずつのお持ち帰りとなります。ご試食ランチプレートについては、2人分、ご用意させていただきますので、レッスン料は、マンツーマンと同様、お1人様4000円ずつとなりますので、ご了承ください。
を9月～登場させることになりました
おそらく、パンかふぇのレッスンの際の試食プレートで、ご試食されたこともある方もいらっしゃるかと思います
生徒さんからも、『美味しかった～』との声をたくさんいただいておりました、あのケーキです
メープルの香り漂う、ソテーしたりんごと胡桃とクリームチーズを贅沢に入れ込んだ、リッチなケーキです
お1人様パウンド型1台のお持ち帰り。
レッスン料は、材料費がかかるため、パンレッスンよりは、高めですが、
パンレッスンと同様、パンランチプレート付なので、スイーツレッスンにしては、とってもお得だと思います
（スイーツレッスンは、材料費がかかるため、パンレッスンよりは、高めです。）
パンレッスンも、クリスマス時期のクグロフなどは、たくさんの具材を使いますので、ちょっとお高めになる予定です。
ご了承くださいませ・・・
※このケーキにつきましては、レッスン時間は、10時半スタートで、試食を含めてお昼過ぎには終わる予定です。