俺が思うに秀逸。

俺が思うに秀逸。

旭川の美味しいものと、食にまつわる諸々。

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10代の頃豊岡の「やまびこ」さんの近所に住む友人が居て、よく札幌より遊びに来てたのだが、
その際に教えて貰い早20数年来食べ続けているラーメン。
俺が思うに秀逸⑧ 
やまびこさんの塩たまごとじ。

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しかしながら卵で綴じたラーメンって後にも先にもココでしか見かけた事がない。
やはり世の需要は圧倒的に煮卵だ。

この珍しい卵とじも、別段やまびこさんの名物でもなく
(名物はやっほーセットだろう、豚丼も勿論秀逸)
奥ゆかしくメニューに記載されている

しかしメニューから無くならない事を塾考すれば、自ずと定期的には注文される隠れファンが存在しているはずに違いない。
俺以外に。
とのANSER。

その昔は実家から車で20分位の所に系列か暖簾分けか手稲にもお店があって(今もあるの?)サッポロラーメンには見向きもせず貪った思い出のラーメン。

いやいや現在でも提供されているから思い出ではなく隠れ秀逸だ!