おはようございます♡
昨日はいつも以上にお野菜たっぷりの夕食でした♡
大根とにんじんとニラ、イカのシンプル和え♡
先日友人宅で持ち寄りパーティーに参加したのですが、ある友人が持って来たおつまみがおいしすぎたので、ちょっとアレンジしてみました♡
さらに私は今お酒を飲めないので、メインとして食べました♡
千切りにして塩揉みをしたにんじん、茹でたニラ、千切りにした大根をボウルに入れておきます♡
そこにお刺身用のイカを入れるのですが、イカは数秒お湯にくぐらせます♡
全ての材料をボウルに入れたら、ごま油とお塩で味を調えて完成♡
シンプルなおかずだからこそ、お塩にはこだわりました♡
使ったのはこちらのお塩♡
昨日はいつも以上にお野菜たっぷりの夕食でした♡
大根とにんじんとニラ、イカのシンプル和え♡
先日友人宅で持ち寄りパーティーに参加したのですが、ある友人が持って来たおつまみがおいしすぎたので、ちょっとアレンジしてみました♡
さらに私は今お酒を飲めないので、メインとして食べました♡
千切りにして塩揉みをしたにんじん、茹でたニラ、千切りにした大根をボウルに入れておきます♡
そこにお刺身用のイカを入れるのですが、イカは数秒お湯にくぐらせます♡
全ての材料をボウルに入れたら、ごま油とお塩で味を調えて完成♡
シンプルなおかずだからこそ、お塩にはこだわりました♡
使ったのはこちらのお塩♡
丁寧な製法で作られており、お塩そのものが本当においしい♡
色んなシリーズ(タイプ)のお塩があり、別のタイプが我が家にも常備してあります♡
お野菜の甘みが感じられて、かなりごはんが進みました♡
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