柚子マドレーヌ

高知出張から戻って来たK本部長からお土産をいただきました。

高知の洋菓子店「マンジェ・ササ」の柚子マドレーヌです。

袋を開けると柚子の香りがひろがってこんがりと焼けたマドレーヌが出てきました。

内部は鮮やかな柚子色でした！

ほんのりとした柚子の風味がさっぱりしていて美味しかったです