せんべい汁

皆さん、こんにちは

青海林檎です


久々に、せんべい汁を食べました

同居人が作ってくれたのですが、お土産屋に売ってある「せんべい汁セット」ではないです

いずもりのせんべい汁用のせんべいです。

おつゆの中に入れても溶けないように作ってあるので、かなり固いです

乾いた状態では食べれません


煮込み後

おつゆがしみ込んだせんべいは、もちもちしていて、すいとんみたいな食感です

この時は鶏もも肉、ゴボウ、白菜、人参、マイタケ入りの醤油ベースでしたが、好きなように作って大乗だと思いますよ