ベトナム人同僚宅で学生たちと料理をしました!
といってもワタシは見ていることが多かったですが
こちらの子たちは若くてもちゃちゃっと料理できちゃうんです
でも包丁の使い方は何度見ても慣れません
まな板要らずな切り方なんです(笑)
しかしさすがにこれはまな板で…
ちょっとグロテスクでした?!すみません…
カエルの肉をさばく女の子です(笑)
一般的なようですカエル食べるの (;^ω^A
そして材料いろいろ
魚 (*^.^*)
野菜 (*゚ー゚*)
カニ v(^-^)v
これらが
鍋に入れられて美味しい料理の出来上がりです!
カニがいっぱいで贅沢ですよね、驚きました
鍋食べるときはBunという麺と一緒にいただきます
作り方はちょっと違いましたが、出来上がりは普通にコロッケ
美味しかったです
そしてこれがあれです、あれ!!!!!
カエルです………(^o^;)
レモングラス、ニンニク、ムラサキ玉ねぎ等々いれて
かなり濃い味付け&辛かったです ヽ(;´ω`)ノ
今回は結構平気でいただけました
さすがカエル肉2回目ともなると免疫あるので
食べられました、でも辛い Σ\( ̄ー ̄;)
食後にチョムチョム(ランブータン)と
ニョー(ぶどうというか巨峰みたいな)がでてきて
お腹いっぱい、大満足の晩ご飯でした (o^-')b