今日は、
●豚の野菜巻き
●白菜と油揚げの煮浸し
●ワカメ、きゅうり、しらすの酢の物
●大根のかきたま汁
でした☆
豚に巻かれた野菜たちは、にんじんとゴボウといんげんです☆
ゴボウは柔らかく茹でたつもりだったけど、子どもにはやっぱり硬いかも。
1/3に切ってあげたけど、なんかむせてました。
甘辛ダレに絡めたものと、トンカツソースとマスタードを混ぜたソースに付けて食べる分と分けてみました。
それにしても盛り付ける時にすべる！(笑)
白菜の煮浸しは優しい味でした。
この分量で作りました☆
◎白菜と油揚げの煮浸し◎
白菜：1/8くらい
油揚げ：1枚
水：150ml
白だし：大さじ2弱
みりん：大さじ１
水と調味料を煮立たせて、白菜の芯を煮て、柔らかくなったら葉と油揚げを入れて煮るだけです！
みりんの甘さがふわっときます♪
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