メリークリスマス
とっても簡単ケーキをご紹介
大切なヒトに食べてもらおう
今からでも間に合う、すぐできちゃう
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材料(１８ｃｍ×８ｃｍパウンドケーキ型１台分)
砂糖・・・４０ｇ
無塩バター・・・６０ｇ(１５分前に常温においておく)
卵・・・１個(よく溶いておく)
薄力粉・・・６０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バナナ・・・１本
チョコレート・・・２０ｇ
生クリーム・・・２０ｇ
作り方
下準備・・・オーブンを１８０℃の余熱を入れておく。
①バナナは皮を剥き耐熱皿にのせレンジで４５秒加熱しフォークの背で潰しておく。
②チョコレートと生クリームは一緒の耐熱皿に入れ、レンジで２０～３０秒加熱し混ぜておく。
③ボウルに砂糖と無塩バターを入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで撹拌する。更に卵を３回に分け入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
④③の中に粉類をふるい入れ、切り混ぜる。潰したバナナも加え軽く混ぜる。
⑤型に④の生地を流し入れ、②をのせる。竹串などでぐるぐる混ぜ、マーブル状にする。
⑥１８０℃のオーブンで１８分焼く。
ＰＯＩＮＴ
トッピングにゆる～く泡立てた生クリーム(分量外)をのせるとクリスマスらしくなります。
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みなさんにとって、楽しいクリスマスイヴになりますよ～に
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