Ｑ キューピー風マヨネーズの作り方。
つまり、マヨネーズを作ってみました。
やさしい味の手作りマヨネーズです。
それをちょっとアレンジして棒々鶏サラダにかけて食べても美味しいデス
サラダ油はヘルシーなものを使えば、カロリーダウンです。
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材料
(作りやすい分量)
卵黄・・・１個分
酢・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々
サラダ油(ライトタイプ)・・・１００ｇ
レモン汁・・・少々
作り方
①ボウルに卵黄、酢、塩コショウを入れハンドミキサーで撹拌する。
②サラダ油を少しずつ加えながらハンドミキサーで混ぜ、仕上げにレモン汁を加える。
ここからはアレンジ ↓ ↓
②に味噌、ごま油を各小さじ１ずつ加え混ぜる。中華風マヨネーズの出来上がり。
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とっても簡単です
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