中華料理『ホア・ティン』
夕食は、オーチャードホテルにある、
中華料理『ホア・ティン』にしました。
さすが人気店で、少し待ちました。
予約をオススメします。
ここにはシンガポールのベスト広東料理シェフ賞など数々の賞を受賞している、スターシェフがいます。
日本語メニューはなく、
中国語と英語表記だけです。
今回はコースではなく、
アラカルトにしました。
山クラゲのお通し
(シンガポールではお通しが勝手に付き、料金もとられます。
フカヒレを卵皮で包んだスープ
↓中にフカヒレがたくさん入ってます
全体的に美味しく頂きました。
アワビの炒飯は珍しいので、
頼んでみましたが、たくさん入っていて、
とても美味しかったです。
ココナッツのデザートは容器の内側にココナッツの果肉がたくさんあり、
とても美味しかったです。
本日の支払いはもちろんJCBザ・クラス です。
カード提示後、
「アメックスはありませんか?」
と聞かれました。
アメックスだと何か特典があるのかな(・・?)
★★★★★★★★★★ 今回のお店情報 ★★★★★★★★★★
店名 :中華料理『ホア・ティン』 ~ Hua Ting Restaurant
住所 :442 Orchard Rd., 2F Orchard Hotel
電話番号:6739-6666
営業時間:ランチ 平日 11:30~14:30
土・日・祝 11:00~14:30
ディナー 18:30~22:30
定休日 :なし
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