今日は大阪マラソンでしたね
マラソンは観てるだけで
走った気分
この年からは走れません
昨日はお昼頃
四女の塾を迎えにいったついでに
かっぱ寿司で少し遅めのランチ
あまりお腹はすいていないけど
とりあえず 鯛が安かったので
鯛飯炊きました
ウロコと内蔵はとってあったので
塩をして フライパンで焼き色つけて
酒で蒸し焼きして
半生状態で
醤油 白だし みりん 酒を
大さじ1.5ずついれたお米に
昆布の上にのせてオン
炊き上がったら
昆布と鯛をお皿に取りだし
骨と頭を取り身だけにして
ごはんに混ぜます
だし茶漬けにしても美味しいよ
こんにゃくとちくわを串に刺して
白だしで煮て
おつゆの代わりに
お好みで赤味噌を
畑のホウレン草とエリンギを
サッと炒め
茹で玉子とブロッコリーのマヨサラダ
鯛 350円 ちくわ50円(特売)
こんにゃく100円
ブロッコリー(ビーフシチューの残り)
玉子３個50円 エリンギ87円
ウインナー３本100円
737円で４人の夕食でした
今日は久しぶりに焼き鳥屋だっ
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