こんばんは、りぃぽんです
今日の夜ご飯は、昨日作ったきのこの炊き込みご飯に使ったきのこの余りできのこ汁作りました*
トマト缶も使った不思議だなあ、と感じるかもしれませんが美味しい1品
トマトきのこ汁 レシピ材料(4人分)*だし汁･･･400cc
*玉ねぎ･･･1/2個
*きのこ2種類以上･･･200g(今回はえのき、シイタケ、マイタケを使用)
*トマト缶･･･1/2缶
*醤油･･･75cc
*塩･･･少々
つくり方1. だし汁を火にかける。玉ねぎの薄切り、きのこを鍋に入れる。
2. 灰汁をとり、トマト缶を加える。
醤油、塩も加えて混ぜる。
味の調節はお好みで調節可能です。
材料で上以外では糸こんにゃく、卵などがおすすめです＾＾*
少し変わってはいますがぜひ挑戦してみてください
