本日はコレ
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株式会社ソォーイ
ソォーイは、お客様の健康に役立つ商品を一つ一つスタッフが
厳選したものばかりを取りそろえた通販会社です♪
その③
【ぬか床一年生】
仕込んでから3週間ぐらいなりましたが…
そろそろラストスパートかしら
みかん酵母がんばれ
きゅうり…3日ぐらいつけたやつ
きゅうり…10日ぐらいつけたやつ
忘れてただけやねんけど…
だけど大好きな古漬けに変身
こっちが好き
すっぱうまい
大根もしっかりつけた方が美味しかったよ。
浅いと大根の苦味が強調…
かぶ…
かぶ＆きゅうり
結局、一番よく食べたのは、きゅうりだった
3週間たって・・・旨味が無く酸っぱいだけになってきた気がする
・・・ので、この後はお肉とか入れてみようかな
この糠に何か足せば…復活するのかな～
この糠、終りになったら・・・何か再利用できますか～
株式会社ソォーイ 
ありがとうございました
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