OMG
『たねや』で
検索したら
たねや・CLUB HARIE 公式オンラインショップ
・・・とな
たねやグループというグループ企業があったのね
たねやさんて
たねやさんだけじゃなかったのね
はにゃ～
賞味期限２カ月
という強みｗを生かしw
満を持して供されたデザート
たねやの水羊羹
について記しておこうと思ったら
たねやさんとCLUB HARIE
同じグループ企業だったことを
知りました
のど越し一番 本生水羊羹
４月～９月下旬の季節商品
のど越しもさることながら
舌触りが
んもう滑らか
みずみずしい
やわらかな水羊羹
小豆餡が
ほんとおおおおに
きめ細かく
上品な甘さが小豆の風味を引き立て
舌の上でとろけるのが
得も言われず
美味
近江の伏流水が使われているそう
『水羊羮は「新鮮さ」が命。
たねやは、
餡にかける熱を極限まで少なくし、
炊き上げた水羊羹をそのまま充填することにより
小豆本来の風味と旨みをそこなうことなく仕上げています。』
（引用）
この時期に食べられるのも
ちょっと贅沢な気持ち
いや
冷蔵庫で眠ってはったんですけどｗ
冬に
あったかい部屋で水羊羹もいいかも
でも
和菓子の良さは
季節感だから
今からの季節は
手づくり最中 栗がおぃしそう