本日、山形県内にて行われた平成30年デビュー予定の新品種「山形112号」のブランド化戦略実施本部会議に出席させて頂きました。
山形県吉村知事を座長として、新品種の名称などについて話し合い、本日全会一致でつや姫の弟君「雪若丸」に決まりました。
山形112号の時代から検討委員会に入らせて頂き、そのお米の良さを堪能してきた私にとって、名称が決まり、何だかとっても感慨深いです。
今年は限定数量が販売になる予定です。
ぜひぜひ皆様にもあのつや姫を育てた山形が満を持してデビューさせる雪若丸、食べて頂きたいと思います！
その食感に惚れ込むと思います！
