本日のチビのディナーです
プレートは、回転寿司『とっぴー』でお持ち帰りOKな容器です
赤、青、黄色持っていますが、
今日は、赤！！(^O^)／
と、チビチョイス！
盛り付け、やっぱり大事です(^^)v
お肉を入れている、黄色のプリンカップ？みたいのは、１００円ショップで購入
ご飯の型ぬき後、じゃんだれチキンを入れて、
盛り付けで、使っています(^○^)
カーズのピックは、手作り品(^^)v
（過去日記に作り方、紹介しています）
じゃんだれチキンも、以前の日記で紹介してますが、
下記を、どーぞ(^^)v
【材料／使用量／金額】
・鶏もも／５００ｇ／３２５円
・卵白／１個／５円
・水／１５０ｃｃ／
・塩／小１／
・こしょう／少々
・白ごま／適量
・ゴマ油／３滴
●じゃんだれ
・砂糖／大２
・酒／大２
・醤油／大２
・しょうが＆にんにく／各小１/２
●衣
・小麦粉／大４
・片栗粉／大４
・カレー粉／小１と１／２
（カレー粉は、ダイソーで購入！スーパーより量入ってて、100円(^_^)/
） ご飯／１６０ｇ／１７円
合計１４７円
【一言コメント】
強めな感じの味です(*⌒▽⌒*) 少しピリッとしますが、チビ（４）も、モリモリ食べていました(*^_^*) 骨付き肉や、豚バラにも合うタレですよー(*´▽｀*)
１。鶏もも肉を、適当な大きさに切る。画像
は、細長いですが、唐揚げの様に切ってもOK！ 
２。水１５０ｃｃに小１入れる
３。２に、お肉を漬ける。お肉が、柔らかくなる、、、らしい。漬け込み時間が、余り短いと効果を感じないですが、漬け過ぎは特に問題ないです
４。衣の材料（小麦粉大４。片栗粉大４。カレ粉小１と１／２）をビニール袋に入れて、軽くふりふりして、混ぜ合わせます(^O^)／
５。３０分後、３を水切りしてこしょうをふる。
急いでる時は、３０分も置かず、すぐ、こしょうしちゃってます（笑）
６。卵白を入れてもみ込む。
残った卵黄は、ここに、更に卵１個を加えて、卵スープやお味噌汁にして、その日の内に使っちゃいます。
７。お肉を少しづつ入れて、衣をまぶす。一気に入れすぎると、
衣の付きが、悪くなります！画像
は・・・・若干入れすぎです（笑）1、2個づつ、入れてまぶした方が、仕上がりも綺麗で、付けやすいかも？(^^;) 
８。１７０℃の油で揚げる
９。じゃんだれの調味料（酒大２、砂糖大２、醤油大２、にんにく＆しょうが各小１／２）を全てフライパンに入れ、軽く煮て砂糖を溶かします。
１０。９に、お肉を入れ絡めて、ゴマ油を３滴入れる。
１１。白ゴマをふって完成
チビは、つまみ食いしつつ、プレートも完食！
唐揚げとは違った味わいで、美味しいです
是非作ってみてくださーい(^O^)／
