MIKIです☆
GW久しぶり(^∇^)家族旅行に長野に行ってまいりました。まだ雪景色。かと思えば山桜が満開。
善光寺!!リックラックの飛躍のためにお参りです＾＾。
写真がないのが残念ですが。。。佐久市にあるＹＵＳＨＩ ＣＡＦＥ に。そして”わざわざ ”という天然工房のパン屋
も立ち寄りました。YUSHICAFEは、昭和の香りがぷんぷんと漂う古民家カフェ。地元のおじいちゃん
おばあちゃんがゆったりと珈琲を飲みに来れる空間はなんとも微笑ましい、心あたたまるそんな場所です。
わざわざのパンはもっちりしていて、菜の花油に少しの塩をいれてたべるのがおススメだとか。楽しみです!!
野尻湖ホテル エルボスコ へ。もとはプリンスホテ
ルだっただけに趣のある上質な空間。それでいて飾りっ気のない気取らない演出はｽｺﾞｲ!!
建築家・清家清さまが手掛けたとか。ほんとに意心地のよいホテルでした。
お楽しみ!!夕食のお時間です
今日のメイン！まずは。。。オマール海老と野菜のグリエ、ハーブソース。ギャギャ!!おいしすぎます＾＾♡
そして、もう一品!!鴨ムネ肉はちみつロースト、エスプレッソコーヒーのソース、ポテトローストと人参のピュレに
菜の花添えです。すごいボリューム
止めは本日のスイーツ！完璧!!
朝食はバイキング。信州ならではのお野菜満載☆
有機農法でつくられるサラダにいろいろキノコのマリネ。ふわふわオムレツ、ソーセージもおいし～。
お漬物は絶品海苔の佃煮に小梅たち♡どれもこれもおいしい！
こちら、サンクゼール というワイナリー!!
敷地内には、ブドウ畑にジャムやソーセージの工場もあり、カフェではゆったりとワインとオードブルをいただくと
格別。
小高い山の上のワイナリーには他に予約制のレストランや教会までもがあるのです。