（まっ、身内ですが
）飲み過ぎたようです
以前なら少ないぐらいの量だと思いますが
最近は控えてるので
私のアルコール分解酵素は激減のようで・・・
頭痛こそありませんが体が怠くしんどいなぁ～
とは言え回復してきてるのでブログ書いてます
昨日は一杯作りました。
写メは少ないですが・・・
まず、ご飯もん
破竹、茹でてました。
破竹の棒寿司
作り方は
破竹の節を取り
節を切り取った破竹を薄味で煮て～
破竹の切り取った節、好みの材料をみじん切りし好みの味付けで煮て～
（破竹・干し椎茸・薄揚げ・人参・・・具材は少な目で）
柚子酢で作った酢飯に具材を合わせて
破竹に丸めた酢飯を入れて
ラップでキュっと締めたら出来上がり。
キンパ～韓国風巻き
作り方は～
美味しいキムチ・薄焼き卵・きゅうり・焼いた肉
焼いた肉は牛肉に少な目に小麦粉を付けます。
フライパンで焼いたら焼肉のタレを
からめたら出来上がり～
小麦粉が付いてるのでタレが絡んで水気が出ません。
海苔に白ご飯を広げますがこの時
指先にごま油と塩をつけて広げます。（ご飯にかけててもいいけど～）
薄焼き玉子を広げてその上に」具材をのせて巻く。
巻いたものに、ごま油を塗り塩と胡麻をパラパラ～
で、出来上がり
息子には
海老にぎり
この酢飯は普通の米酢です。
柚子酢は合いません
なので、昨晩は３種のご飯を用意。
おかずや、アテはまた後程