春のお料理～☆

みなさまこんばんは「菱沼」です。

寒暖差で体調を崩されている方も多いこの時期。

新年度を迎える準備に追われ、休むことは出来ませんよね～

身体に優しい「菱沼の旬のお料理」をご紹介致します！

華やいだ器と共に

　　　　　　　　　　　　　　　ふぐの煮凝り

　　　　　　　　　　　　　　　今月より、この器のお出ましです！

　　　　　　　　　　　　　　　５種の射込み　上から時計回りに

　　　　　　　　うどの木の芽あえ・浅利の時雨煮・スナップエンドウの艶煮

　　　　　　　　　　　ホタルイカのポン酢和え・ユリ根の宝子和え

　　　　　　　　　　　　　　　白子ポン酢

　　　　　　　　　　　　　　蛤と蟹真丈椀

　　　　　　　　　　　　　　何を焼くのでしょう・・・

　　　　　　　　　　　　　　　ふぐです

　　　　　　　　　　　　　　　香ばしくて焼き河豚最高～

　　　　　　　　　　　　　　　白魚のから揚げと白アスパラ

　　　　　　　　　　　　　　　自家製　唐墨

　　　　　　　　　　　　　　蟹とトマトのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　唐墨のおかわりが来た

　　　　　　　　　　　　　　焼き河豚の隣で、あぶっても良し

　　　　　　　　　　　　　　カウンター席おススメだすー

　　　　　　　　　　　　　　本日、A4ランクのサーロイン

　　　　　　　　　　　　　　陶板ステーキで。安定の美味しさ～

～歓送迎会・各種お集まりには是非　菱沼　へ～