ケークサレ

昨日初めて挑戦したケークサレ
ヨーロッパの家庭料理の惣菜パンケーキ

今回はスパム・しめじ・いんげん・たまねぎ・（クリームチーズ）を具につくってみました



材料

薄力粉　１００ｇ　　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　３ｇ
牛乳１００ｍｌ
卵　２個
粉チーズ　４０ｇ
マヨネーズ２５ｇ

ホームベーカリーにといた卵から粉系最後に牛乳をパン生地コースでスタート
だまやむらがなくなるまで混ざるとOK
（うちのHBでは1次発酵まえにとりだしました）

できあがった生地をパウンドケーキの型（２つ）に



具を均等に置きます
あとクリームチーズ８０ｇも均等に入れます
（具ちょっとおおかったような気がします・たまねぎ小1個・しめじ1株）



１８０度のオーブンで３０分




めちゃおいしそうな匂いです



後はさめてからお好きな大きさに切ってください
（焼きあがってすぐ切った私・・さめてから切ったほうがきれいに切れます）
断面はこんな感じ




並べたのが少ないのはパパがつまみ食いした為です




具はなんでもいいですね

今回はなんとかしたいスパムの缶詰・冷凍で余ってたいんげんを使いました




　　　　　　
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