つづき農場 -愛知県知多半島こだわり農家の農業日記-

知多半島でこだわりの米と野菜作りに挑む農家たちの物語。
食卓に「安心・安全・おいしい・笑顔・感動」を届けるために、
うまい農産物を極めるために、農家たちは挑み続けます。


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今年もれんげの花が咲き始めました。

暖冬の影響で例年よりも2週間ほど早いです。

春の訪れを感じます。



今年もいよいよ米作りが始まります。

早速トラクターによるれんげのすき込みが始まっています。

忙しい時期が到来です。


今年も昨年に引き続き冬場に耕作放棄地を約5ヘクタールほど解消しました。

特に知多市を中心に農地再生に取り組んできました。

その影響で地元の方から感謝されるようになり、田んぼや畑の委託も増えてきました。

地元の方に信頼していただき農地を任せていただけることはとてもありがたいことですので

その期待に沿えるように大切に管理していきたいと思います。


ますます忙しくなってきますが4月からは新メンバーの加入も数名決まっています。


また新たな年がスタート。

メンバー一丸となって必要とされる農業を実践していきます!



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久々の更新です。

今年の秋冬はあまりに多忙すぎです。

なぜならみなさんご承知の通り今年は例年とは比にならないほど暖冬です。

作物がものすごい勢いで育ってしまいます。

栽培計画を大幅に崩していて1月~2月出荷予定のものもすでにこの時期に出てきています。

たくさん獲れていいように思いますが、市場は溢れて価格が大暴落、

どの野菜も激安状態で農家さんはつらい時期です。

そして年明けには野菜がなくなり価格が大高騰が予想されます。

農業は天候に左右されるとよく言われますが、思うようにいかないと今年は痛感しました。



さて、今年もいよいよ年末間近です。

年末と言えば「正月菜」ですね。

写真の通り畑には準備万端です。

本来年末に獲る予定のものは終わってしまいましたがその後の時期のもので

なんとか出荷をまかなえそうです。

つづき農場の袋を見つけたらぜひご利用ください。





28年1月で就農して5年となります。

ゼロからスタートした野菜部門もここまでなんとか順調に成長してまいりました。

これもご利用してくださるお客様のおかげであり、支えてくださる従業員、関係者一同のおかげです。

そして28年度よりさらなる一歩を踏み出します。

1月より新出荷場の建設が始まります。

150㎡の保冷庫と200㎡のパッキング場が併設となった出荷場です。

いままでビニールハウスの片隅で作業場を設けて夏は暑く、冬は寒いという環境で

なんとかやってきていましたが、いよいよ次のステップへ進むことを決断しました。

冷暖房を完備することで働く人の労働環境と、野菜の品質を向上させます。

そして荷物の運搬は全てフォークリフトや台車の利用によって作業を効率化させます。

この出荷場は女性が働きやすい環境づくりを目指しています。

野菜の袋詰めはやはり女性が向いていて、手先が器用で手際が良く、商品がきれいです。

昔は男が狩りに行き、女が家の事をするということもありましたが、

まさに男が収穫に行き、女が袋詰めをするという流れがうまく回っていると実感しています。

この出荷場は3月末に完成し、4月から稼働する予定です。



ここは新たに駐車場となる場所。今まで駐車場の場所に建設予定。

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今年もこの時期がやってきました。


早いもので稲穂がすっかり黄金色になり今年も無事に収穫の時期を迎えることができました。


今年は6月から7月頭にかけて雨ばかりで生育不良でしたが、

その後は反対にまったく雨が降らず晴ればかりというとても極端な天気でした。


一応日照はしっかりと確保されましたので良い稲に成長してくれました。


まずは機械の試運転も兼ねてコシヒカリとミルキークィーンを少し稲刈りをしました。


まだ若干青い部分がありましたが品質は上出来なものとなりました。


本日より販売開始となりますのでこの時期にしか味わえない新米の食味を感じてみてください。


さてその後本格的に稲刈りといきたいところですが、台風で雨、昨日も一日雨、今日も土砂降りの雨、


明日も明後日も雨予報・・・


これからというときに困りますね。


予定通りにいかない。これが農業の難しいところですがやれる時にやるしかない。


これから忙しくなりそうです。









「つづき農場」 ~阿久比米れんげちゃんとこだわり安心野菜~

http://www.tsuzuki-farm.com

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