たけのこづくし

今が旬のたけのこを鹿児島から頂き、昨日は実家のご近所さんから
獲れたてのたけのこをもらったので、
夜ご飯はたけのこづくしになりました

たけのこご飯
チンジャオロース

獲れたてのたけのこは、そのまま茹でて、
お魚の刺身のように、ワサビ醤油を付けて食べたり、
子供にはマヨネーズを付けて食べたら美味しいんだって


早速、教えてもらった通りに食べてみたら、ホントに美味しかったぁ
新鮮なので、えぐみもなく甘くって

こんな食べ方、旬の今の時期しか無理よね～

ごちそうさまでした