こんばんは。
今日はバレンタインももうすぐ!ということで、最近食べたチョコレートを紹介いたします!
まず1つ目はこちらのお店
カカオ サンパカ(CACAO SAMPAKA)
丸の内のお店で購入してきました。
購入してきたのは全部でこちら。
右側の箱のはプレゼント用で
ショコヌスコ
かつて王しか食すことのできなかった幻のカカオ(レアルクリオロ種)を使用したダークチョコレートです。干しブドウのようなフルーティーな味と香りこそ、幻のカカオのみがもつ驚きの味であり、最高品質のカカオの証明です。
オリヘネス
一切他の産地とはミックスされていない生粋のチョコレート。香料も一切使用していない、カカオの味と香りを心ゆくまで堪能できる本当のチョコレート愛好家のためのコレクション。
の2つです。
私用のはこちら。
グレナダ71%(Grenada71%) グレナダ産カカオ使用 945円
グレナダ産カカオを100%使用したダークチョコレートです。カカオ分71%。
酸味と苦味の複雑さ、そして完璧なまでの甘さと酸味のバランスが特徴です。※トリニタリオ種
縦15センチ、横7センチ、厚み0.5センチ
板チョコの高級なお店のって食べたことがなかったのですが、
最初はパリッとしているのですが、最後の方でトロッととろけるんですね!
感激しました。
お店の人に一番オススメの板チョコを聞いたら2つ教えてもらい、こちらにしました。
確かに食べやすい!
それにダークな苦さよりも甘みが感じられて食べやすくてかなり私好み。
もっとダークだと思っていたので驚きました。
ミルクチョコまではいかないまでも上品な味でお店の一押しだけあります。
また食べてみたいです。
そしてもう1つはこちら。
GOVIVA(ゴディバ) TRUFFLES MILK DARK CHOCOLATES
友達のだんなさんに海外お土産でいただきました。