有限会社中垣技術士事務所さんからの『ホームメイドケフィア』のモニター当選です
中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
モニターと言っても物凄く本格的なキットが届きました
牛乳にヨーグルト入れて自家製ヨーグルト
簡単なのでうちもカスピ海ヨーグルトを作っています
ただ、瓶、スプーンの熱湯消毒、次の為に小瓶に菌をとったりと以外と面倒です
トローンと出来上がるけど取り置きして使い回す菌、半年ぐらいになるけど……深くは考えない事に
このケフィアは乳酸菌と酵母の発酵で作るのでヨーグルトとは異なる物です
ケフィア菌は10個。冷蔵庫保存です
瓶は使用せず、牛乳パック1本を使います。簡単
発酵をスムーズにするため、レンジで3分
約30℃になります。
牛乳パックをチンなんて初めてでドキドキ
これはケフィア加温器
ケフィアサポーターです
牛乳パックに巻いてマジックテープでとめ、コンセントを入れれば、発酵適温を保つという優れもの
もう１つ、紙パックホルダー牛乳パックの口を差し込むだけで閉じます。菌を入れて振り混ぜてもこぼれません
モニターにこういう気遣いが嬉しいですね
チンした牛乳パックにケフィア菌を1本入れます
紙パックホルダーとケフィアサポーターを付けて、コンセントを入れて24時間発酵プリンみたいに固まれば出来上がり
簡単ですね
24時間後、明日の朝食が楽しみです
最後にケフィアの特徴
1 免疫が高まる
2 酵母が生きてる
3 腸に届く乳酸菌
4 植物由来乳酸菌
5 室温で発酵できる
中垣技術士事務所さんからケフィア！出来上がり報告はまた明日
中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
モニターと言っても物凄く本格的なキットが届きました
牛乳にヨーグルト入れて自家製ヨーグルト
簡単なのでうちもカスピ海ヨーグルトを作っていますただ、瓶、スプーンの熱湯消毒、次の為に小瓶に菌をとったりと以外と面倒です
トローンと出来上がるけど取り置きして使い回す菌、半年ぐらいになるけど……深くは考えない事にこのケフィアは乳酸菌と酵母の発酵で作るのでヨーグルトとは異なる物です
ケフィア菌は10個。冷蔵庫保存です
瓶は使用せず、牛乳パック1本を使います。簡単
発酵をスムーズにするため、レンジで3分約30℃になります。牛乳パックをチンなんて初めてでドキドキ
これはケフィア加温器
ケフィアサポーターです
牛乳パックに巻いてマジックテープでとめ、コンセントを入れれば、発酵適温を保つという優れもの
もう１つ、紙パックホルダー
牛乳パックの口を差し込むだけで閉じます。菌を入れて振り混ぜてもこぼれませんモニターにこういう気遣いが嬉しいですね
チンした牛乳パックにケフィア菌を1本入れます
紙パックホルダーとケフィアサポーターを付けて、コンセントを入れて24時間発酵
プリンみたいに固まれば出来上がり簡単ですね
24時間後、明日の朝食が楽しみです
最後にケフィアの特徴
1 免疫が高まる
2 酵母が生きてる
3 腸に届く乳酸菌
4 植物由来乳酸菌
5 室温で発酵できる
中垣技術士事務所さんからケフィア！出来上がり報告はまた明日