牛乳でつくる蟹パスタ

　　　

１００円ショップにいくたび、ついつい買ってしまうけど

意外と使う機会がなく、気がついたら

いっぱいストッカーにたまっていた蟹缶・・・。

昨夜はその蟹缶を使って、油で揚げない

蟹クリームコロッケ風・・にしようと計画していたけど

日本ＶＳ韓国の野球に夢中になっていたら、

すっかり準備が遅くなってしまって（;´Д｀）

急遽、蟹缶を使った簡単パスタに変更・・。

このパスタが、電子レンジでゆがくパスタ容器を使ったら

韓国の攻撃中プラスちょっとで出来上がってしまったのデス☆

こりゃ美味しいし、すぐできるし、忙しい時のお助けレシピだー☆

（別に忙しかった訳ぢゃないけど・・＾＾；）

ちなみに本来は生クリームを使うのですが

切れていたので、とろみのないホワイトソースを

作るように、玉ねぎとバターと牛乳で作りました。

（野球見ながらなので、ホワイトソースをダマなしで

作る自信がなかったせいもある・・＾＾；）

なので、生クリームを使っても、ホワイトソースを

ちゃんと作っても、もちろんＯＫです～♪

ふたりぶん

パスタ１５０グラム　玉ねぎ4分１個　チューブにんにく小匙２分１

トマト１個　オリーブオイル適宜　蟹缶小１缶

牛乳３分１カップ　（生クリーム）　バター大匙１　

ケチャップオオサジ３　ドライバジル適宜　塩コショウ適宜

①パスタは１５０グラムは袋の表示をみて、アルデンテにゆがきます

②たまねぎ４分１個はみじん切りにし、チューブにんにく小匙２分１と一緒に

オリーブオイルで炒めます。蟹缶小１缶を汁ごと入れ

ざく切りトマト１個を加え、水気がとんできたら

牛乳３分１カップ・バター大匙１・ケチャプ大匙３を加えて

ひとにたちさせます。塩コショウで味をととのえて

パスタをあえ，バジルなどのハーブをふりかけてできあがり。

今回ワタシは、先日デぃルとチャービルを買おうと出かけて

間違って買っちゃったローズマリーを細かく刻んでくわえました

ローズマリーって、なんか母親が生花でつかってた

葉っぱつきの木の枝みたいですねぇ～

香りはゼンゼン違うけど・・

入浴剤みたいな香りなので不安だったんだけど

お料理にいれると、いい感じになるのがフシギ～～（笑

もっとフシギなのはこのオーロラソース

トマトを使っているのに、蟹を使うだけで

イタリアンじゃなくて、カリフォルニア風になるのが

とてもフシギ～

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