寿司とホタルイカで一杯！

寿司と旬のホタルイカ

ホタルイカの目玉取り

取れた目玉〔笑〕これを取らないと食感が悪いんですよね。

身の大きいのを選びます。柔らかでワタにコクがあって最高！

この寿司、チェーン店のものですが、皿に盛るとさらに美味しそうに見えます。

食べ物って見た目も美味しさにつながりますよね。