2016年3月
レインボーパンケーキ(原宿)
●マカダミアナッツソースパンケーキ




〈生地の大きさ〉
直径…約12cm
厚さ…約2.5〜3.0cm
枚数
3枚(通常は2枚です)

〈生地の感じ〉
スフレ系
ふわふわ
しっとり
軽さと質量をバランスよく持ち合わせた中重のスフレ生地

〈生地の甘さ〉
○○○…甘くない


〈量〉
2枚:○○○●○…ちょうど良い(腹七分目)
3枚:○○○●○…満腹(腹八〜九分目)

〈総合評価〉
…5点満点!
生地もソースも絶品!
すでに何度もリピートしている、超オススメパンケーキです。
他メニューもあるけど、初めてここへ来たら必ず頼んで欲しいマストメニューです。

〈感想&補足〉
原宿にあるレインボーパンケーキさん。
開店してから数年経ちますが、休日はいまだに行列ができてます。
平日に行ってもそれなりに混んでるので、やはりいまだに人気が衰えていませんね。

さて私が何度もリピートしているのが今回ご紹介するコチラ。
「マカダミアナッツソースパンケーキ」

白く温かいココナッツソースがかかった、南国っぽいパンケーキ。

今でこそ、こういった白いソースがかかったパンケーキのお店はたくさんありますが、パンケーキブーム以前はこんなオシャレなパンケーキはありませんでした。

パンケーキブームの中、色々なお店のソース系を食べ歩いて、私が初めて美味しいと感動したのが、こちらのお店の
「マカダミアナッツソースパンケーキ」だったのです。

以来、今日までその美味しさの大ファンです!

まず、上にかかったソースがメチャクチャ美味しい!!
濃厚でクリーミーでまろやか。練乳のような甘さと風味。
もう永遠に飲み続けたいくらい…
生地は甘くないので、ソースの優しい甘さとバッチリバランスがとれてます。

生地はフワフワでしっとりのスフレ生地。
でも軽いだけじゃなくて中身もしっかりつまっているので、お腹も満足できます。
ライ麦や全粒粉をブレンドしたり、低脂肪乳を使用してるので、ヘルシーで女性に嬉しいですね。
通常は2枚ですが、2016年3月に行った時は追加料金で生地の追加ができました。
現在はどうかわからないのでガッツリ食べたい方はお店に確認してみてね。

両脇には、ラスクでできた小さいナイフとフォークが付いてて、もちろん食べられます。こういうところにこだわる可愛さも女子の心をくすぐりますよね。

↓ ちなみに先日の10月末に行った時は、ハロウィンの時期だったので、ラスクが “オバケ” の形でしたよ〜! 




〈お店情報〉
レインボーパンケーキ
東京都渋谷区神宮前4-28-4 ARES GARDEN OMOTESANDO 2F

http://www.rainbowpancake.net/



パンケーキ ブログランキングへ