出汁巻きバーグ

昨日は夏のように暑かった。

渋谷は半袖の人がいっぱい。

私はサンダルデビューした。

ヒールサンダルを久しぶりに出してきてはいた。

そして気付いた・・・

ヒールって太ももの筋肉を使うんだな、と。

普段ヒールをはかないだけあって今更ながら気づいた。

れっつ　しぇいぷあーっぷ　!!!

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コレを使ってれっつくっきん☆

～本日の処方箋～

出汁巻きバーグ　１日３回　毎食時 服用　１日分

【全成分】

日本食研の『ハンバーグ作り』＊1/3袋分

玉子＊２コ

白だし＊大さじ１

水＊大さじ１

塩＊少々

大根おろし＊少々

【調材手順】

①「ふっくらハンバーグミックス」１袋に水50mlを加え、軽く混ぜ、３分程待つ。

②①に合挽き肉と「炒めタマネギハンバーグベース」を加え、よく混ぜ、３等分する。

③３等分したうちの１つを使う。　直方体に成型する。長さは、玉子焼き用フライパンの横幅の長さに。

④油をひいた玉子焼き用フライパンで③を焼く。４面をしっかり焼きつける。

⑤④を一度お皿に移し、フライパンを洗い、次は出汁巻き玉子にとりかかる。

⑥ボウルで玉子を溶きほぐし、白だしと水と塩を混ぜる。

⑦油をひいたフライパンを火にかけ、玉子の滴を落としてすぐに　ジュッ　というか確認。

⑧よければ、⑥をフライパンの表面全体に流し、④で作ったハンバーグを端に置き、玉子を巻いていく。

⑨出汁巻き玉子を作る感覚で、同じように玉子を流して巻いていく。

⑩巻きすで巻いて冷ます。

⑪切り分けてお皿に盛り、大根おろしも添える。

出来上がり

手順は難しくないけど、少し詳しく書いてみた～!

私はお醤油をかけて食べた。

子供なら大根おろしじゃなくてケチャップとマヨネーズをつけて食べても美味しい。

お弁当にも良さそうじゃ。

お大事になさってください★

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