なんちゃって豆腐

昨日から授業が始まりました。早すぎです。

夏も終わってしまいました。もうすぐ秋です。

秋服が着たくなってきた今日このごろ

そんな、【汗だく　なう】　の　れーこです

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お豆腐は、ご存じの通り、豆乳とにがりで作るわけですが、

一人暮らしの家ににがりなんてあるはずがありましぇぇぇーーん

豆乳１L入り買ったけど、なかなか消費できず、どうしようーっと思っとりました。

そこで・・・

なんちゃって豆腐　を作ってみたであるよ

これ、絹豆腐っぽいけど、

絹豆腐よりももっちもちでプルプルしとる。

なんでかって、

それは

なんちゃって豆腐だから。

なんちゃって豆腐

【材料】

豆乳＊２５０ｍｌ

ゼラチン＊５ｇ(１袋分)

好きな薬味＊適量

しょうゆ＊適量

【手順】

①豆乳５０ｍｌをチビ鍋に入れ、弱火にかけ、ゼラチンをサラサラと加え混ぜて溶かす(※火が強すぎると豆乳自体が固まってきちゃうので注意です)

②残りの豆乳を少しずつ入れ混ぜ、全部混ぜ終わったら好きな型や容器に流し入れる

③冷蔵庫でおねんね

④お皿にのせて好きな薬味をのせてお醤油をかける

出来上がり

これ、見た目は普通にお豆腐やけど、言ってみれば豆腐プリン

プリンの食感で豆腐なんです。

なのでぷるるん豆腐(←それとなく雰囲気で理解してくださいｗ)

女前豆腐として売り込もうかしら

てゆか、勉強もせずに何をしよるんかしら土曜日は国家試験３年分の過去問の試験なのに

いまだにノータッチ。　【のーたーっち　なう】　です

そしてきっと【後悔　うぃる】　なんでしょうね。　　・・・よし、今日から頑張ろう