こんばんは(^^)
まだ水曜日？？
今週は長い。
8日ぐらいたったぐらいの疲労感(^^;;
昨日は長女初めての参観日でした。
また書きます。
そして、今日から長女、給食が始まりました。
初日はカレー！美味しかったーーって帰ってきました(^^)
帰ってきてからは、ご近所の同じ1年生のお友達のお宅にお呼ばれしたのでお邪魔してきました。
子供達大はしゃぎ\(//∇//)\
広い3階建てのお宅で、3階は子供の遊ぶプレイルームになってました。
わあーーなんじゃこれはー！！
子供達、広い遊び部屋を見て目がキラキラ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
おもちゃだらけ！
パラダイス！！
手狭な我が家とは大違い\(//∇//)\
大人はしゃべり倒してきました。
とても楽しかったです(^^)
そして、
今日は、8回目の結婚記念日です。
もう8回目か。
早いな。
若かったな～
久々にガナッシュケーキを作りました。
大仏模様のガナッシュケーキ\(//∇//)\
丸口金で絞りました。
甘いものの苦手な主人だけど、チョコレートならまだ食べる方。
無理矢理食べてもらうよーー！
☆ココアスポンジの分量☆
材料 15センチ丸型卵2個
砂糖90g
薄力粉60g
ココアパウダー10g
牛乳30g
工程は、いちごのショートケーキを作った時のジェノワーズの作り方とほぼ同じです。
違うのは、いちごショートの時は薄力粉70gだったのに対し、今回のケーキは、薄力粉60g+ココアパウダー10gです。
合わせてよく振るっておきます。
泡立器できれいに溶かしたら氷水に当てながら混ぜて、ピーナツクリームぐらいの固さにする。↓これぐらい
3つにわけて塗っていく。
トップは丸口金で絞りました。
ガナッシュクリームは、
生クリーム200g
スイートチョコレート200g
を、耐熱容器に一緒に入れて600wで1～2分加熱して温める。
ガナッシュクリーム、この分量でちょうどなくなりました。
大仏頭のガナッシュケーキの出来上がり\(//∇//)\
明日は長男も給食が始まります。
ちゃんと食べてくれるかな～
心配だらけ。
長男、幼稚園に行く前のこと。
「◯◯(長男の名前)幼稚園行くの嫌や。お姉ちゃんも一緒に行こ。◯◯かわいそう。」
って言います。
自分で自分のことをかわいそうって（笑）
昨日はバスに乗る前に泣いてしまいました。
今日は泣かずに行けました。
明日はどうかな…はぁ心配…
いつもありがとうございます。
