大人かわいいアイシングクッキーを簡単に作れる！
日本アイシングクッキー協会 認定講師
静岡市初☆ＪＳＡ マカロンアート認定講師
静岡市駿河区アイシングクッキー教室
Ｒｅ：Ｉ（リアイ）の加藤レイコです。
昨日は、一日講習会へ行ってきました
「食品衛生責任者」の資格取得のための講習会です
結構厚いハンドブック・・・。
これを６時間で覚えるわけではなく・・・（当然無理
）
講師の方が、ピックアップして説明していきます。
私が一番興味を持ったのは、食中毒関係。
私がクッキーや、マカロンを作る上で、もっとも気を使っているのが「衛生面」。
使った道具類は、熱湯消毒したり、アルコール消毒したりしていますが、
よりいっそう気をつけようと思いました。
６時間の講習を終え、小テストも終わり、
修了証をいただきました！
５００円でプレートも購入しました
今回私が資格取得を決めたのは、いずれ販売をしたいから
私の作るデザインを気に入って、購入してくださる方がいたら幸せだなーって
その夢のために一歩前進です
衛生面には十分配慮しておりますので、
どうぞ安心して、Re:Iのレッスンにお越しください
只今、美味しいマカロンをデコれちゃう、
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