『上品なベトナム料理 ジャンズ（二子玉川）』

都内のベトナム料理で検索すると、こちらが高得点でヒットする。
こちらは初の訪問です。

お店の方はベトナム人だと思われるが、日本人とまったく区別がつきませんっ。

まずは生春巻き。
ん～～、良く言えば優しい食感、悪く言えばふやけている。
評価が難しい。

続いて、私の好物、蒸し春巻き。
むーー、これも極めて評価が難しいが、、、
あえて言えば、これは作り置きのように感じられた。間違いであって欲しいが。

続いて、南ベトナム風の魚介のフォー。
これは麺の細さが好みにあっていて美味しかった。

これは柔らかいやきそば。
これも他に無い食感でなかなか美味しかった。

ん～～～、総じて評価が難しかった。
化学調味料を使っていないとのことで、かつ、うす塩味と思ったが、
妙に喉が渇いた。
上品なベトナム料理というのは同意するが、好みは分かれるところであろう。

Refrainの美味しいもの見つけた！