Salumeria Garibaldi （サルメリア ガリバルディ、新宿伊勢丹）

伊勢丹新宿店と言えば、言わずと知れた食の殿堂。
その中に入っているお店、ガリバルディ。

食べログでは、なんと２点台（恐らく評価者が少ない）ですが、ここは美味しいですよ。
特に、三元豚ピスタチオソース、ポルチーニソースのニョッキ、パルマ風ラビオリは、いずれも絶品。
味付けは十分強いものの塩分はそれほど強く無く、上品。

特にこの三元豚は食べる価値、大いにあり！

住所	東京都 新宿区 新宿 3-14-1 伊勢丹新宿店本館　Ｂ１Ｆ　デリエ ブーランジュリー
交通手段	新宿三丁目駅から75m
営業時間	10:00～20:00 （12月12日～14日、12月19日～24日は10:00～20:30） 日曜営業
定休日	不定休