麺屋武蔵 こってり＆あっさり（新宿）

最近、久々の武蔵にいったら、まあまあ美味しかった。
その時は、こってりを食べて、ちょっと甘すぎると感じた。
あっさりならば、さらに美味しいかと予想し、再訪しました。

さあ、あっさりはどうでしょうか？

ふむふむ、こってりより、よりストレートに魚介系の味が出ています。

ん～～～、ちょっと味の深みの点ではこってりに負けるだろうか？
少し甘いけれど、こってりの方が好きである。

相変わらずの繁盛ぶりであるが、
お客さんを見ていると、アジアからの観光客が結構多かった気がする。

しかし、何故ここまで甘さを全面に出してくるのかが、いまいち不明である。
クセになるといえば、なるのだが。。。