醬油味噌工場レストラン（ジョッチウォン）

韓国は、日本以上に豆の発酵食品が重宝されています。

こちらは、ジョッチウォンあたりでは有名なレストランです。

 

皆、典型的な韓国のお惣菜なのですが、丁寧さは群を抜いています。

あ、そうそう、御飯は、石焼なのですが、、、




お湯をかけて、周囲を剥がし崩しながら頂きます。

あまり、醬油、味噌の特徴はありませんでしたが、
素晴らしいレストランでした！