牛たんの見方が変わった！ 利久の牛たん極焼（仙台）
私はこれまで仙台の牛たんを少々軽く見ていました。
しかし、そのような見方を一変させる牛たんに出会いました。
それは、利久の極焼です。
これまでの有名店の牛たんは、質、両共に特筆すべきもの無し、
と、思っていたのですが、、、
この牛たんは凄かった。
この厚さ、この切れ込み、この味付け、ちょっと尋常でない美味しさでした。
いや～、参りました。
他の牛たん料理も、なかなかの創意工夫。
仙台の牛たんさん、すみませんでした。
あなたは大変偉大でした。
しかし、そのような見方を一変させる牛たんに出会いました。
それは、利久の極焼です。
これまでの有名店の牛たんは、質、両共に特筆すべきもの無し、
と、思っていたのですが、、、
この牛たんは凄かった。
この厚さ、この切れ込み、この味付け、ちょっと尋常でない美味しさでした。
いや～、参りました。
他の牛たん料理も、なかなかの創意工夫。
仙台の牛たんさん、すみませんでした。
あなたは大変偉大でした。
