麺処 銀笹 の 淡麗系ラーメン （新橋）

新宿の海神は有名ですが、それ以上に素晴らしい淡麗系のお店がこちら。

ん～～、どこだっけか？　
こちらの店主は、かなり有名な日本料理屋さんの出身だったと記憶しています。
銀座うち山だった気がする。

見た目も海神とかなりそっくり！

う～～～む、このスープは素晴らしい。
ここ最近では、No.1のお店といえよう。

これは、つけ麺も食べねば。

こちらも上品でイイですね～～！

このお店は素晴らしい。
もうちょっとアクセスの良い場所だと最高なのだが。

住所	東京都 中央区 銀座 8-15-2 藤ビル1F
交通手段	都営大江戸線　築地市場駅A3出口　徒歩8分 築地市場駅から350m
営業時間	11:30～15:00 17:30～22:00 ランチ営業
定休日	日曜・祝日