小牧篠岡 氷室白桃

これはえらく高価なデザートです。

しかし、確かに極上の美味しさが有ります。

すりおろして固めてあるタイプですが、絶品と言えましょう。
桃好きの方は、是非お試しを。

以下、HPより。
「ぎりぎりまで待って、 木成で完熟させた小牧篠岡（こまきしのおか）の白桃だけを ていねいに手で湯むきにして使っています。
　桃の繊維が残るよう裏ごしし、桃本来の味わい・食感・芳香を損なわないよう、ゆっくりと時間をかけ、低温処理します。
　そして独自の方法で長い時間をかけ、大切に冷凍貯蔵されます。
　果汁が全体に浸透して 桃の繊維、食感、色、甘味、芳香、すべて旬の完熟桃の最上の味わいがじっくりと凝縮され、完璧な味わいに仕上がります。
　まさしく、完熟の桃、それ以上の味わいです。
」




名古屋駅や、ここで買えます。
http://www.ropia.co.jp/SHOP01/SHOP001.html