全聚徳本店の北京ダック（北京 前門）

 

やはり北京No.1の風格を備える全聚徳。
日本の全聚徳でも、北京ダックを食べた事があるが、日本のお店は駄目だった。
しかし、北京の全聚徳はやはり美味しいのである。




入り口は奥まったところにある。
間違って、表のファーストフード店にはいってはいけない。

 

開店直後に訪問したが、すでに長蛇の列。
調理場を見ながら、約３０分待ち。

番号は中国語で呼ばれるのでよくわからない。
アナウンス台のそばにいるのが吉。




やはり店構えは凄いです。
風格ありますね～～～。

さあ、やってきました～！

ん～～、さすがでございます。

ダックそのものだと、董氏のお店と同等かもしれない。
しかし、ここは包が美味しく、具材との一体感で上回っている。

雰囲気もこちらが上。

おみやげも長蛇の列。




全聚徳、日本で食べて美味しく無かったといって侮ってはいけない。
やはり北京に来たら、必ず訪れるべきお店である。