菊菜の乗った揚子江ラーメン（大阪）

大阪は、かなりの回数を訪れているが、何故か揚子江ラーメンを食べたことはなかった。
今回が初めての訪問。

昨今のぎとぎとラーメンとは異なり、透き通ったスープです。
そして、菊菜が乗っているところが泣かせますね。

これは雲呑麺です。

麺はかなりの細麺。
この塩系のスープとの相性を考えると、この細麺は正解でしょう。

さっぱりとした菊菜と、

アクセントとなる、揚タマネギ。
うん、これはなかなかクセになりそうなラーメンです。




さっぱりしているので、特に夜遅めの時間にも頂けると思います。
地の利も梅田駅からすぐ側。

交通手段	阪急線梅田駅から徒歩3分 梅田駅（大阪市営）から254m
営業時間	10:30～22:45 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日	第２、第４木曜日